Роскошь и изысканность немецкого фарфора

Когда вы слышите слово “фарфор”, то сразу представляете качественную, утончённую и дорогую посуду из этого материала. Задумывались ли вы о том, как попал фарфор в Европу, где создают качественную посуду, и какая фабрика была открыта первой?

Пусть Германия и не является второй Голландией или Швейцарией, сыр здесь производят очень качественный и вкусный. Больших фабрик по производству сыра не много: большую часть продукции изготавливают на фермерских предприятиях, поэтому сыр от каждого производителя уникален по-своему. Наиболее популярные сорта:

  1. Тильзитер. Этот сорт изготавливают из коровьего молока с добавлением тмина и чёрного перца. Немцы советуют есть его с хлебом и пивом.
  2. Баварский голубой. Это самый известный сыр их тех, которые изготавливают в Баварии. По консистенции похож на паштет. Имеет кисловатый вкус. Мюнхенцы подают его с фруктами и крекерами.
  3. Дорблю. Это один из новых сортов, производство которого началось в Германии в конце 1990-ых гг. Для того, чтобы сыр с плесенью созрел, необходимо подождать от 3 до 5 месяцев. Подают с вином и орехами.
  4. Камбоцола. Это один из самых популярных сортов сыра в Германии, который изготавливают с начала 20 века. Имеет яркий сливочный вкус и запах чеснока.
  5. Харцкий сыр. Этот сорт сыра изготавливается из обезжиренного творога, поэтому считается диетическим. Популярен в регионе Харц.
  6. Хандкезе. Один из немногих немецких сыров, который производится исключительно на частных фермерских хозяйствах. Сыровары говорят, что есть этот сыр надо с “музыкой” (т.е с соусом, который состоит из уксуса, сидра и тмина).
  7. Буттеркезе. Это сыр производят в большинстве европейских стран, но именно немецкий Буттеркезе считается самым нежным и ароматным.
  8. Лимбургер. Этот сорт сыра известен своим насыщенным и резким запахом, который многих отталкивает. Если вы ранее не пробовали Лимбургер, выбирайте сыр, которому не более 3 недель – у такого аромат будет ещё не очень выраженным.
  9. Вайслакер или пивной сыр стоит привезти из Германии в качестве сувенира. Главное отличие этого баварского сорта – отсутствие сырной корочки (вместо неё – глянцевая поверхность). Считается, что именно Вайслакер является первым запатентованным сыром в мире.
  10. Мильбенкезе. Пожалуй, это самый необычный сыр в этом списке. Его особенность заключается в том, что зреть он может только в небольших ящиках с ржаной мукой или отрубями. Изготавливается только в Саксонии.

Горчица

Всемирно известную Баварскую горчицу можно приобрести в любом немецком городе, но всё же лучше это сделать в Мюнхене или Нюрнберге – считается, что местные повара лучше разбираются в нюансах изготовления данного продукта. Помимо Баварской, из Германии, в качестве подарка, стоит привезти:

  1. Королевскую горчицу, которую до сих пор делают в городе Моншау вручную.
  2. Львиную горчицу, благодаря которой прославился Дюссельдорф.
Читайте также:  Зимние распродажи в Германии 2020 - 2021

Пряники

Одна из самых известных в Европе рождественских сладостей – Нюрнбергский пряник Элизы. Существует легенда, что этот пряник может вылечить любого человека (а в рождественскую ночь шансы возрастают в несколько раз).

Пряник Элизы можно приобрети только в Баварии и только в холодную пору года. Сладость упакована в жестяной сундучок, который как нельзя лучше подойдёт для подарка. Стоимость – от 5 до 25 евро (в зависимости от размера).

Шоколад

Немецкий шоколад, наравне с швейцарским, считается одним из лучших в мире. В стране работает множество фабрик и заводов, которые производят следующие марки шоколада:

  1. Ritter Sport. Пожалуй, это самая известная марка немецкого шоколада в мире. Узнаваема благодаря фирменному стилю – шоколадной плитке в форме квадрата. По всему миру продаётся 28 видов шоколада Ritter Sport, но в фирменных магазинах, которые есть во многих немецких городах, можно попробовать и эксклюзивные виды шоколада.
  2. Hussel. Шоколад этой фирмы как нельзя лучше подходит для подарка, ведь сувенир может иметь форму шахмат, бутылок, цветов или праздничных символов.
  3. Halloren Schokoladenfabrik AG. Это самая старая фабрика шоколада в Германии, основанная в 1804 году. На ней производят более 120 видов сладостей, 65 из которых – изделия из шоколада. Обязательно попробуйте шоколадные шарики и сладкие пуговицы с различными начинками.
  4. HACHEZ. Это одна из лучших шоколадных фабрик страны, которая размещается в Бремене. В ассортименте – шоколад с имбирём, бананами, шалфеем и можжевельником.
  5. Schogetten. Ещё одна марка немецкого шоколада, хорошо известная и за пределами Германии. Производят шоколад с клубничной, кофейной, молочной и ореховой начинками.

Покупать шоколадный сувенир лучше в фирменных магазинах, поскольку там всегда есть возможность красиво упаковать сладкий подарок.

История фарфора

Kahla — один из самых успешных производителей посуды. Фабрика основана в Германии в 1844 году Кристианом Экардом. Сегодня компанию возглавляет семья  это было небольшое предприятие, в котором работало около 20 человек. В тяжёлых условиях, когда была большая конкуренция в ГДР, предприятие смогло устоять и получить новую жизнь и признание в 1994 всю историю своего существования фарфоровая посуда из Германии этого бренда получила награды в области дизайна свыше 90 раз на элитных конкурсах и выставках. Посуда отличается от остальных интересными формами, а также бережным отношением к окружающей производит только твёрдый фарфор Kahla. Потому что он является самым белым и прочным среди остальных видов. Вся продукция имеет европейские сертификаты качества, даже сертификат именитого Института Керамики Мейсен.

Читайте также:  ТОП сувениров, которые можно привезти из Парижа

Красивую посуду из фарфора немецкий бренд поставляет для 55 разных стран мира. В своём дизайне встречаются и современные, и антикварные изделия.

Клейма завода

Оригинальное клеймо выглядит как корона и подпись под ней “KAHLA” зелёного цвета.

Существуют также 2 вида обозначений синего цвета:

1. Такое же, как зелёное, но синим, и написано “Made in GDR 12”.2. То же, но напечатано “Made in GDR 16” и ниже “Zwiebelmuster DISHWASHER SAFE”.

Особенности Kahla

  1. Прочность посуды. Это свойство обеспечивает материалу оригинальный состав, включающий в себя каолиновую глину.
  2. Проверенное качество. Перед отправкой готовой продукции на прилавки магазина немецкий фарфор проходит тщательную проверку.
  3. “Kahla pro Eco”. Как говорилось ранее, компания работает только с натуральным сырьём. Во время изготовления используется система экономии воды и электричества. А также марка следит за тем, чтобы снизить выбросы вредных веществ в атмосферу.
  4. Разнообразный дизайн. Бренд создаёт уникальные формы и не ограничивается цветами. Это всевозможные вазы, тарелки, чашки, блюда в модных и винтажных стилях.

Заключение

Итак, Дрезден по праву можно назвать культурным центром, поражающим неповторимым колоритом. Уезжая из столь прекрасного города, любой турист хочет унести частичку его тепла и красоты.

Думается, решить, что привезти из Дрездена, можно довольно быстро. В магазинах города продается множество разных сувениров. Радует то, что любой турист может выбрать вещь по вкусу и карману. Альтернатива существует всегда. И совсем необязательно тратить огромную сумму на приобретение какого-либо подарка.

В здешних магазинах вам предоставят широкий выбор вещей, рассчитанных на разного покупателя. Поэтому перед покупкой советуется все тщательно взвесить и не останавливать свой выбор на первой понравившейся вещи. Вполне вероятно, что в другом магазине вы увидите что-либо более подходящее и изысканное.

А какие идеи подарков из Германии есть у вас?

Хотите выучить немецкий язык? Запишитесь школу Deutsch Online! Для учебы нужен компьютер, смартфон или планшет с выходом в интернет, а заниматься онлайн можно из любой точки мира в удобное для вас время. Полина З., Deutsch Online

Сувениры из Германии: пивные кружки, щелкунчики, «воздух Берлина», вольпертингер, мейсенский фарфор, шнапс и другие национальные напитки.

Из путешествия по можно привезти магниты на холодильник и керамические тарелочки, а лучше найти уникальные национальные сувениры. Ведь именно они будут по-настоящему напоминать о поездке по этой великолепной европейской стране. Итак, какие сувениры привезти из Германии?

Читайте также:  Мобильная связь и интернет в Таиланде: какую сим-карту купить

Пивная кружка с крышкой

Пивные кружки — это всегда напоминание о знаменитом Октоберфесте!

Подобного рода сувениры традиционно привозят из стран, в которых умеют варить вкусное пиво. И Германия, конечно, не является исключением. Здесь продаются большие керамические или стеклянные кружки, на которых нарисованы старинные крепости и замки. Вместе с ней можно купить и упаковку ярких картонных подставок — бирдекелей. Пожалуй, это лучший подарок для любителей пенного напитка.

Чтобы найти традиционные (made in Germany) сувениры из Германии, придется потратить некоторое время. Но это того стоит, ведь близким людям будет приятнее получить в подарок оригинальную вещицу.

Берлинский мишка

Медведь является национальным символом Берлина. В немецкой столице во всех магазинах продаются плюшевые, керамические, деревянные мишки. Часто они одеты в национальные костюмы и украшены традиционной символикой. Разве можно не прихватить хотя бы одного с собой?

«Воздух Берлина»

Что привезти из Германии любителям оригинальных подарков. Это подарок для тех, кто мечтает «подышать» Берлином, но никак не может туда приехать. «Воздух Берлина» закрыт в небольшую оригинальную деревянную банку. Не самая практичная, но зато оригинальная вещица.

Баварский вольпертингер

Вольпертингер украшает немало домов в Баварии

Согласно немецкому преданию, на склонах Альп водятся удивительные существа с телом филина, головой зайца и гусиными лапами. Вид у вольпертингеров, конечно, не совсем привычный, но очень милый. Так и хочется купить этого пушистика и увезти домой.

Камень из Берлинской стены

Остается только свято верить, что все камни из Берлинской стены

Колбаски

Помимо пива, Мюнхен испокон веков славится своими колбасами, сосисками, сардельками. Их сорта здесь неисчислимы. Вообще, Германия и колбаса – понятия неразделимые. Изысканным вкусом колбасных изделий любых видов можно насладиться как в придорожной забегаловке фаст-фуде, так и в шикарном ресторане, причем качество продукта в обоих случаях будет вполне сопоставимым. Однако самым предпочитаемым из мюнхенских деликатесов традиционно считаются отличающиеся своеобразным белесым оттенком знаменитые баварские колбаски Weißwurst. Столь необычным цветом они обязаны исходному сырью – телятине и свиному салу. В фарш добавляются также лимон и разнообразные пряности. Колбаски Weißwurst, в зависимости от вкусовых предпочтений, подаются как жареными, так и отварными. В качестве же сувенира баварские колбаски приобретают запечатанными в герметичную вакуумную упаковку – в ней деликатес может храниться без ущерба для качества несколько дней.