Как весело встретить Новый Год дома с друзьями

Новогодние праздники – это запах елки и мандарин, подарки, веселье и, конечно, праздничный стол, который каждая хозяйка пытается сделать особенным и оригинальным. Именно поэтому стоит пересмотреть все праздничные рецепты с фото, чтобы на Новый год 2021 приготовить самые вкусные, интересные и красивые блюда.

Долой привычное застолье — встречаем Новый год весело

Богатый стол – отнюдь не центральная фигура на празднике жизни. Иначе чем Новый год будет отличаться от всех других дат, неужели елкой на заднем фоне? Пора внести свежую альтернативу в заезженный сценарий, добавить веселья, задора и куража. Собрались встретить Новый год дома в кругу семьи и друзей? Перед вами парочка советов, которые помогут разнообразить праздничную ночь, сделав ее особенной.

Раздайте гостям задание

Не нужно самоотверженно тянуть все на своем горбу, учитесь привлекать гостей к планированию торжества. С вас достаточно украшения квартиры и главного блюда. Кому-то другому доверьте салют и бенгальские огни, третьему – подготовку интересных конкурсов, четвертому – подборку новогодних песен. И, конечно, каждый должен принести на стол свой фирменный салат. Проблематично с готовкой? Устройте коктейльную вечеринку.

Выберите Новогоднюю тематику

Чтобы праздник прошел как можно интереснее, необязательно делать его традиционным. Как насчет стилизовать Новый год? Организовать вечеринку в стиле какой-нибудь вампирской или пиратской тематики, а может, оформить украшения под стать другой культуре? Уверенны, гости еще не встречали Новый год в гавайском колорите, чтобы с цветами на голове и в пляжных бикини. А если экзотика не для вас, попробуйте воскресить традиции Италии, кухню Японии, отметить Новый год по старорусским канонам – с блинами, мясными пирогами, снежной бабой и гаданием на удачу.

Не забывайте о прогулках к городской елке

Чтобы не устраивать за столом пьяных дебатов, важно заранее подобрать такие развлечения, которые помогут сделать ночь активной и небанальной. Если в доме есть караоке – пойте. Если за окном видны горы снега – пора выйти на свежий воздух, чтобы устроить войну со снежками или слепить самого красивого снеговика! Обожаете веселье и смех? Представляем самые простые и творческие конкурсы на все вкусы и возраста.

Читайте также:  Говядина в кисло-сладком соусе: 7 рецептов с пикантным вкусом

Встречаем Новый год не как обычно Как отбросить стандарты и провести незабываемую новогоднюю ночь самым оригинальным способом.ПОДРОБНОСТИ

Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Каждая хозяйка накануне приближающихся новогодних праздников старается найти интересные блюда на Новый год для своего праздничного меню. И первыми в списках всегда идут салаты, они могут быть легкими или сытными, с заправкой из майонеза или специального соуса.

Салат “Новогоднее чудо”

Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Из простых ингредиентов для праздничного стола можно сотворить настоящее чудо и угостить гостей вкусным и оригинальным салатом с ветчиной.

Ингредиенты:

  • 150 г ветчины;
  • плод сладкого перца;
  • 2 вареных яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • луковица;
  • кетчуп, майонез, горчица (в равных пропорциях);
  • 2 ст. ложки уксуса (9%).
Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Приготовление:

  1. Сладкий перец и ветчину нарезаем соломкой.
  2. На терке измельчаем вареные яйца и твердый сыр.
  3. Полукольцами шинкуем лук, вливаем к нему уксус и маринуем овощ в течение 15 минут, затем промываем, чтобы овощ не получился слишком кислым.
  4. Для заправки берем в равных пропорциях кетчуп, майонез и горчицу, перемешиваем.
  5. В салатницу выкладываем все подготовленные ингредиенты, заправляем соусом и подаем к столу.

Сельдь под шубой «Новогодние свечи»

Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

«Селедка под шубой» является частым гостем на новогоднем столе, но при желании приготовить оригинальную закуску, стоит взять необычный вариант подачи такого всеми любимого салата.

Ингредиенты:

  • 6 кусков ржаного хлеба;
  • 150 г свеклы;
  • филе сельди;
  • четвертинка лимона;
  • 6 ст. ложки майонеза;
  • 2 ч. ложки желатина;
  • 70 мл воды;
  • специи: сахар, соль, кориандр.
Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Приготовление:

  • Желатин замачиваем в прохладной воде.
  • Свеклу очищаем, режем на кусочки и закладываем в блендер вместе с майонезом, солью и кориандром, перемалываем до пюре.
  • В полученную свекольную массу выжимаем сок из четвертинки лимона и перемешиваем.
Интересные рецепты салатов на Новый год 2021
  • Набухшие крупинки желатина прогреваем (не кипятим) и вливаем к свекле, еще раз включаем блендер и взбиваем до получения нежной текстуры.
  • Из кусочков ржаного хлеба вырезаем заготовки круглой формы, филе сельди нарезаем кусочками.
  • Берем кулинарные кольца, кладем хлебные заготовки, сверху кусочек сельди и заливаем все свекольным муссом.
  • Отправляем в прохладное место на час.
  • Перед подачей кольца аккуратно снимаем, украшаем свечи лимоном и зеленью.
Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Слоеный салат “Ярмарка” с морской капустой

Морская капуста обладает уникальными свойствами, а также она отлично сочетается со многими ингредиентами. Из нее варят супы, готовят салаты, пекут хлеб и даже делают варенье.

Читайте также:  Готовим салат с фасолью и грибами по разным рецептам

Ингредиенты:

Интересные рецепты салатов на Новый год 2021
  • 2 отварных картофеля;
  • 1 отварная свекла;
  • 2 средних отварных моркови;
  • 200 г морской капусты;
  • 50 г сыра твердых сортов;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Берем красивое плоское блюдо, ставим на нее разъемную форму, измельчаем ингредиенты и сразу выкладываем их послойно.
  2. Первый слой – это картофель, его мы трем на терке и промазываем майонезом.
  3. Затем морскую капусту освобождаем от лишней жидкости и раскалываем поверх картофеля.
  4. Теперь сыр, его измельчаем на мелкой терке и морковь – на крупной, промазываем соусом.
  5. Завершаем композицию тертой свеклой, ставим салат прямо в форме в холод на пару часов, затем аккуратно ее снимаем и подаем закуску к столу.
Интересные рецепты салатов на Новый год 2021

Интересно!

Японцы объясняют свое долголетие тем, что в свой рацион они регулярно включают именно морскую капусту.

Культура – она и на Новый год культура

Если внимание гостей будет сконцентрировано на столе, его содержимом и, особенно, на горячительном, не удивляйтесь, если главной темой разговоров в скором времени станут политика, работа, покупки и ремонт чьего-то автомобиля. Чтобы встретить Новый год не столь банально, позаботьтесь о культурной программе. Самый простой вариант – просмотр телепередач.

Культура – она и на Новый год культура

Однако вкусы у всех могут быть разными, поэтому больше подойдет, скажем, караоке. Если кто-то не умеет петь, то после третьего-четвертого бокала, голос может и прорезаться. Весело будет всем, а если петь никто не желает, можно просто отправиться на улицу к главной городской елке. Можно поиграть в снежки или слепить снежную бабу. Кстати, это обрадует не только взрослых, это еще и прекрасный способ встретить Новый год с детьми!

Как встретить Новый Год одному

Фото: Unsplash

Вы думаете встречать Новый Год можно только в дружной компании? Отнюдь! Масса людей уже опробовала встречу Нового Года в одиночестве и отмечает, что при правильном подходе может получиться очень вдохновляющая история!

Сделайте фотоподборку — по итогам 2020 года

Займитесь новогодним рукоделием

Аккумулируйте вашу творческую энергию в новогоднюю ночь! Займитесь новогодними, рождественскими, милыми поделками. Сделайте снеговиков и зайцев, смастерите пряничный домик и свитер для Санты, сделайте гирлянды и открытки. Это все можно подарить друзьям или украсить собственный дом.

Встретьте Новый год на свежем воздухе

Если позволяет погода, выходите в полночь во двор! Посмотрите фейерверки, покатайтесь на санках, поиграйте в снежки.

Погадайте на будущий год

Способов масса: испечь китайские печенья с предсказаниями, погадать на картах, на кофейной гуще, на воске. Воспринимать знаки судьбы можно и серьёзно, и несерьёзно. Главное — трактовать их в положительном ключе и надеяться на лучшее.

Побудьте Дедом Морозом или Снегурочкой

Профессиональные артисты — это, конечно, хорошо, но самому поработать новогодним волшебником гораздо веселее. Реквизит можно купить в магазине карнавальных костюмов или взять напрокат, а преданных зрителей найти среди детей соседей или друзей.

Читайте также:  Винный уксус: фото, состав, применение в кулинарии

Поздравьте соседей

Пусть вы не знаете, кто все эти люди, живущие с вами на одной лестничной площадке, Новый год — хороший повод это выяснить. Подготовьте небольшие подарки вроде фруктов и шоколадок и отправляйтесь дарить радость, не выходя из подъезда. Так вы и других порадуете, и сами получите приятный сюрприз взамен.

Отправляйтесь на каток

Под Новый год каток превращается в шумный и весёлый праздник. Ёлка, музыка, огни и украшения — дома такое великолепие вряд ли удастся создать. На катке точно не заскучаешь, а вокруг будет куча людей, от которых можно зарядиться новогодним настроением.

Запускайте фейерверки

Фото: Unsplash

Хватит смотреть на чужое пиротехническое веселье, самому зажигать петарды и запускать фейерверки гораздо интереснее. Кроме того, это хороший повод оторваться от новогоднего стола и выйти развеяться на улицу.

Заложите «капсулу времени»

Напишите небольшое письмо о том, чего вы достигли в уходящем году и какие планы строите на будущий. Положите это в коробку вместе с парой мелких вещей, закиньте подальше и не открывайте до следующего Нового года. Интересно будет потом сравнить свои ожидания и реальность.

Караоке

У встречи Нового года в одиночестве есть ещё одно преимущество: можно петь, танцевать и не бояться, что кто-то увидит и раскритикует. Включите музыку, найдите в интернете слова и пойте сколько душе угодно. Не хотите петь — устройте киномарафон в пижаме и с попкорном. Отдохните наконец-то.

Шопинг

Под Новый год онлайн-магазины зачастую стремятся избавиться от подарков, которые после праздника будут никому не нужны. А это шанс получить большую скидку и порадовать самого себя, если в сюрпризы от Деда Мороза вы уже не верите.

Уборка

Фото: Unsplash

Устройте прямо в новогоднюю ночь настоящую уборку. Да-да, не удивляйтесь. Именно так поступают, например, жители Эдинбурга. Выбрасывают все ненужное из дома в новогоднюю ночь. Вы можете превратить это, казалось бы, скучное занятие в настоящий квест.

Благотворительность и волонтерство

В детстве мы ждали подарков от Деда Мороза, а теперь выросли и сами можем творить чудеса, ведь это совсем не сложно! Посвятите несколько дней новогодних каникул организации настоящего праздника для тех, кто нуждается в этом больше всего. Вас всегда будут рады видеть в детских домах и больницах, куда можно привезти различные игрушки и конструкторы, канцелярские товары и раскраски. Некоторые благотворительные фонды, например, «Весна в сердце», устраивают сбор подарков по списку пожеланий от конкретных детей-сирот. Если вы хорошо ладите с малышами, предложите свою помощь в проведении новогоднего праздника, возможно, даже в обличье Снегурочки или Деда Мороза.