Готовим ванильный пудинг: 7 простых рецептов

23 варианта приготовления рецепта "ванильный сахар" пошагово с фото на Foodily.ru

Быстрый ванильный пудинг

Профессионалы позаботились о том, чтобы в домашних условиях можно было приготовить вкусный десерт незатруднительно и быстро. При этом вкус его не будет отличаться от традиционного блюда.

Для этого производственники–технологи пищевой промышленности предлагают воспользоваться сухой смесью для приготовления пудинга. В состав такой смеси, как правило, входят:

  • сухое молоко или сухая молочная сыворотка;
  • крахмал, сахар, ванилин;
  • какао–порошок для шоколадного лакомства.

Готовая сухая смесь для домашнего ванильного или шоколадного пудинга выручает в том случае, если готовить нужно быстро. Нет нужды делить по посудинам, переливаться и плескаться. Все делается быстро и доступно.

Каждый пакет с содержимым, кроме подробного состава имеет рецепт приготовления с подробной инструкцией и пошаговыми картинками. Это очень удобно. Производитель на 3–4 приема разделил весь путь приготовления.

Следуя указаниям это можно сделать быстро и легко. Поскольку состав пакетированного ванильного пудинга у каждого производителя индивидуальный, то нужно следовать указаниям по приготовлению.

Ванильный молочный коктейль — пошаговый рецепт

Молочные коктейли одновременно полезны и горячо любимы детьми и взрослыми. А уж если молочный коктейль с черникой — то это просто вкуснейший букет витаминов. Пломбир 500 Миллилитров Черника 5 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Итак, рецепт приготовления молочного коктейля с черникой требует трех основных ингредиентов — молока, мороженого (лучше всего — белый пломбир) и черники.

Для детей и взрослых предлагаю удивительно простой рецепт молочного коктейля с сиропом. Использовать можно как сладкие, так и сиропы с небольшой кислинкой. Это вкусный и легкий десерт.

Этот коктейль не похож на те, которые сейчас подают в кафе. Он настоящий, жидкий, сладкий, тот самый вкус детства! Я часто такие коктейли готовлю дома для своей дочки.

  • Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и …
  • Молочный коктейль с малиной — великолепное летнее лакомство. Такое угощение интересно и взрослым и детям! Молоко 500 Грамм Мороженое 200 Грамм Малина 150-200 Грамм Лимон 1 Штука Сахар 1 Ст. ложка 1. Малину перетираем через сито и укладываем пюре из ягоды в кастрюлю, добавляем сахар и на слабом огне доводим до кипения.
  • Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. клубники 300 Грамм молока 1,5 Стакана мороженого пломбир 150 Грамм сахара 2 Ст. ложки 1. Подготовить все ингредиенты.
Читайте также:  Свинина на сковороде: 9 простых и вкусных рецептов

Сладкий и ароматный коктейль с грушей понравится всем. Я еще добавила пару яблок. Из зелени …

Молочный коктейль с ежевикой — любимое летнее лакомство, которое готовится всего за 2 минуты.

Вам не понадобится много усилий, что бы насладиться великолепным вкусом молочного коктейля с ежевикой! Ежевика 0,5 Стакана Молоко 200 Миллилитров Мороженое 200 Грамм любого вкуса Лед пару Штук Апельсин 0,5 Штуки Взять посуду и в нее выложить мороженое, ежевику и кусочки апельсина (пару ягод оставить для украшения). Мороженое может быть любого вкуса.

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день. Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон.

В этом рецепте расскажу вам, как приготовить молочный коктейль «Oreo», невероятно вкусный молочно-шоколадный коктейль, основой для которого служит печенье «Oreo». Обязательно попробуйте! Мороженое 200 Грамм Молоко 100 Миллилитров Орео 4 Штуки Взбитые сливки 2-3 Ст. ложек 1.

В чашу блендера налейте молоко, добавьте к нему мороженное и три печенья «Орео». Хорошо все перемешайте до однородной консистенции (сначала коктейль будет очень густой, не пугайтесь). 2. Перелейте коктейль в охлажденный в холодильнике стакан и добавьте немного взбитых сливок.

Ванильный молочный коктейль — пошаговый рецепт

Мой рецепт молочного коктейля. Шоколадное мороженное 1-3 Ст. ложек Молоко 1 Стакан Взбитые сливки 2-4 Ст. ложек Желательно шоколадные Тертый шоколад 2,5-5 Грамма Можно любой но с белым будет красивее Взбитые сливки, мороженное и молоко смешать в блендере.

Легкий банановый коктейль — это летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовления такого коктейля займет не более 3 минут, зато Ваш организм будет Вам благодарен за такую порцию витаминов! Банан очистить, нарезать и закинуть в блендер.

Расскажу, как сделать зеленый коктейль с горохом в домашних условиях. Получается очень полезный и оригинальный …

Читайте также:  Квашеная капуста на зиму — 8 очень вкусных рецептов в банке

Витаминный, дающий заряд бодрости коктейль счастья в домашних условиях — отличный вариант для начала дня. Очень ароматный, вкусный и полезный, он понравится и взрослым, и детям.

Ароматный, очень вкусный и насыщенный зеленый коктейль с вишней в домашних условиях — настоящий кладезь …

Вкусный и полезный коктейль как для взрослых, так и для детей. Ягодный микс всем очень понравится. Смородина красная 500 Грамм Молоко 250 Миллилитров Кефир 15

Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную). салат, мята, мелисса Вода 100 …

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного алкогольного коктейля для праздничного вечера на все случаи жизни. Очень простой, он понравится и дамам, и мужчинам! Вермут 40 Миллилитров Коньяк 30 Миллилитров Сок 70 Миллилитров Лед По вкусу Оливки По вкусу В чистые бокалы выложите лед.

Итак, во мне проснулся любитель сладких коктейлей, и я захотела найти хороший рецепт. Это со мной случается пару раз в месяц. Хочется вечерком выпить чего-нибудь вкусненького и освежающего.

Как сделать ванильный сахар?

Ванильный запах очень часто используется в выпечке. Но то, что у нас продается в обычных магазинах, называется ванилин – синтетический заменитель ванили с похожим запахом. Настоящая ваниль очень дорогая, и просто так ее не купишь. А можно ли сделать настоящий ванильный сахар дома, и как? Узнаем в этой статье.

1 Что такое ваниль?

Родиной ванили считается Мексика, и росла она лишь здесь. Раньше деревца были только дикорастущими. Теперь из дикорастущих лиан ванили вывели культурные сорта, и места, где она растет, расширились.

Ваниль – это недозрелые стручки лианоподобного ванильного деревца. Больше всего ценятся стручки ванили плосколистной. Они длинные (20-25 см), темного, почти черного цвета, эластичные, на ощупь маслянистые. Намного меньшую ценность представляют короткие стручки ванили таитянской.

Срывают стручки зелеными, но они пока не имеют выраженного ванильного запаха. А чтобы им придать этот запах и товарный вид, когда не страшны будут длительные путешествия, прежде над ними нужно поработать:

  • Сначала зеленые стручки опускают в кипяток на 20 сек.
  • Ошпаренные стручки раскладывают на ровную поверхность во влажном помещении при температуре 60̊C на неделю
  • Прошедшие ферментацию стручки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, несколько месяцев
  • Стручки готовы, если на них появляется белый налет

Чтобы сделать натуральный ванильный сахар, очень ценный, нам нужно:

  • 3 стручка ванили, хорошо гнущейся, темно-коричневого цвета, маслянистой на ощупь
  • 0,5 кг сахара
Читайте также:  Песочное тесто – все секреты идеального песочного теста

Готовим:

  1. Стручки разрезаем на 2-3 части и перемалываем на кофемолке.
  2. Измельчаем на кофемолке сахар небольшими порциями.
  3. Смешиваем сахарную пудру и порошок из стручков, просеиваем сквозь мелкое , что осталось на сите измельчаем на кофемолке еще раз, и просеиваем.
  4. Полученную ванильную пудру высыпаем в банку с плотно закручивающейся крышкой, и добавляем по 1 ч. л. в выпечку или прибавляем в обычную сахарную пудру и посыпаем ей испеченное печенье.
  5. Чтобы получился ванильный сахар, нужно в банку с закрывающейся крышкой насыпать сахар, и бросить в банку несколько стручков ванили. Следующий раз, открыв банку, у вас уже будет сахар с запахом ванили.

Итак, теперь мы знаем, как сделать дома натуральный ванильный сахар.

Выращивание ванили. Как делают ванильное мороженое из нее?

чем можно заменить ванильный сахар

молотой корицей если нет ванилина или ванили можно для ароматизации блюда добавить цедру лимона или апельсина можно так же перемолоть зиру для аромата можно добавить и немного какао или молотый кофе, но очень маленьких пропорциях, если не хотите изменить цвет изделия белый на кремовый, можно добавить молотой гвоздики или цикория и т д зайдите в сообщество kyhmaster там есть » записи» о ароматах

ванилином намного лучше

обычным ванилином с коричневым сахаром)

Можно вообще его не добавлять. Это просто ароматизатор. Не всем нравится ванильный запах. У нас в доме всегда предпочитали корицу или цедру цитрусовых.

А можно ванилином и обычным сахаром?

Ванильный сахар можно заменить ванильной эссенцией (вместо 20 г ванильного сахара потребуется 12,5 г ванильной эссенции) или ванильным экстрактом (10-15 г ванильного сахара заменит 1 чайная ложка экстракта). Но если ничего из вышеперечисленного у вас под рукой нет, можно вообще проигнорировать ванильный сахар как ингредиент: блюдо получится и без него, правда, не порадует тонким ванильным ароматом. А вообще приготовить ванильный сахар можно самостоятельно. Для этого два стручка ванили нужно засыпать 500 г мелкого сахарного песка. Выдержать в герметично закрытой емкости при комнатной температуре минимум 7 дней. Периодически сахар нужно перемешивать.

Список источников